Beaucoup se demandent comment il est possible que des fruits certifiés BIO puissent, entre autres, être de qualité à des prix bas. Et bien je vous rassure, ce n’est pas impossible.
Tout d’abord, notre récoltant de Calabre, situé à Corigliano, envoie à Gilles, la liste des produits qu’ils ramassent durant la semaine. Bien évidemment, il est logique que ce ne soit pas Gilles qui commande ce dont il a besoin, puisque quand c’est BIO, c’est la nature qui commande. Mais pour que ce soit réellement des produits BIO et de qualité, il faut aussi faire quelques concessions, sur la quantité. Pour pouvoir concilier qualité et prix abordables, nous avons choisi de coopérer sans intermédiaire. C’est à dire que, après avoir passé commande, le camion part directement le samedi, et les fruits arrivent le mardi chez notre transport, à Chambéry. C’est Gilles qui va ensuite les récupérer, à la main, carton par carton.
Pour réduire le prix pour nos clients, nous commandons ces produits en grande quantité (par palette entière minimum, faisant chacune 2,20 mètres de haut environ). Plus vous serez nombreux, plus les arrivages seront fréquents, et les fruits meilleurs.
Effectivement, cela peut vous paraître louche au premier abord, de vendre des produits de qualité et BIO, à un prix si raisonnable. Et pourtant, c’est ce que nous vous proposons, chez Arômes d’Italie. Parce que notre combinaison : Achat au récoltant + Zéro intermédiaire + palette entière, ça nous donne bien des PRIX BAS et une Super Qualité BIO.
Nos produits
Chacun de nos produits proposés a leurs spécificités bien à eux.
Nos Raisins Rouges de Sicile, sont sans pépins, frais et sucrés, avec une peau très fine.
La Bergamote, agrumes de caractère, dont nous détaillons dans un article, son origine, quelques recettes et bienfaits.
(Pour en savoir plus sur cet agrume de caractère, cliquez ici).
Nous avons aussi des Citrons Verts (Lime) ou Jaune, selon la saison.
Nos Clémentines sucrées, juteuses, avec une acidité équilibrée, et bien évidemment sans pépins, et nos Mandarines, juteuses, légèrement amères et aromatiques. Ces deux agrumes se mêlent parfaitement avec des crustacés et se retrouvent dans de nombreuses pâtisseries.
Et pour finir, nos fameuses Oranges du Sud BIO que vous aimez tant ! Ces Oranges douces, généralement sans pépins et légèrement acides, sont parfaites pour être dégustées en jus.
Avec des fruits BIO, vous ne serez jamais déçu.
