Avec seulement 11% de matière grasse (dont 4,5% de saturé), ce salami est un délice. Réalisé avec le même soin que le jambon de Parme dont il est une variante de cette région d’Italie, cette charcuterie se déguste finement coupée. Pour vos apéritifs ou accompagner vos salades.
100 grammes de ce produit représente environ 6 à 7 tranches fines comme les photos.
Pour 2 à 3 personnes.
Cochon, Epices, Lait écrémé en poudre, Plantes aromatiques, Sel
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Golfetta
3.20€les 100 grammes
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Type de produits
À la coupe : Comme en Italie, la charcuterie se commande en hectogramme. La coupe standard est également “Italienne”, c’est à dire fine, voir très fine suivant votre référence personnelle. Tout commentaire sur vos désirs de coupe sont les bienvenus. Chaque article comprend une indication très approximative du nombre de tranche pour 100 grammes, et en général, cela correspond à une “feuille”. Vous pouvez aussi m’indiquer en commentaire que vous souhaitez attendre avant que je coupe la charcuterie et nous le ferons ensemble (vous regardez et je coupe).
À la pesée : la quantité indiquée définie le nombre de kilo ou de centaine de gramme souhaité. Je ne vais pas couper les produits (comme les oranges) en deux, le prix est donc approximatif, mais nous nous approcherons le plus possible.
À la pièce : La quantité est gérée à l’unité. Le prix est fixe.
Retrait/Paiement
Les commandes sont à retirer au local d’Arômes d’Italie et le paiement se fait sur place. Le prix de votre panier dépend de vos articles à la pesée et à la coupe si vous en avez choisi. N’hésitez pas à me joindre pour des explications.
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