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Pancetta roulée au poivre
3.65€ les 100 grammes
Disponibilité : In Stock
Spécialité typique de Calabre
Article à la coupe
La Pancetta est préparée de façon artisanale. Elle est dégraissée et salée manuellement.
Elle est ensuite badigeonnée d’ail frais, puis enroulée et ficelée et t saupoudrée d’écorce de poivre noir.
Indispensable sur un plateau de charcuterie lors d’une raclette.
Affinée 2 mois minimum.
100 grammes 9 à 12 tranches suivant l’épaisseur.
N’hésitez pas à nous écrire ce que vous souhaitez, ou nous indiquer l’utilisation pour une coupe adaptée.
Article à la coupe
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