Pécorino Grande réserve

Article à la coupe 

1 tranche = environ 180gr

Notre producteur de Pécorino est Calabrais. Le lait qu’il produit passe un contrôle de qualité pour nous offrir les meilleurs fromages possible. Il a d’ailleurs reçu un prix pour sa production éco-responsable. Ces produits sont fabriqués par un procédé très artisanal.

Notre Pécorino Gran Riserva est fait à partir de 100% de lait de brebis calabraises. Il est affiné pendant au mois 12 mois. Avec un goût prononcé, mais équilibré, c’est le pécorino le plus apprécié en Italie et dans le monde.

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