Pécorino Grande réserve

Article à la coupe (prix approximatif)

1 tranche (voir photo) = environ 180gr

Notre producteur de Pécorino est Calabrais. Le lait qu’il produit passe un contrôle de qualité pour nous offrir les meilleurs fromages possible. Il a d’ailleurs reçu un prix pour sa production éco-responsable. Ces produits sont fabriqués par un procédé très artisanal.

Notre Pécorino Gran Riserva est fait à partir de 100% de lait de brebis calabraises. Il est affiné pendant au mois 12 mois. Avec un goût prononcé, mais équilibré, c’est le pécorino le plus apprécié en Italie et dans le monde.

Article à la coupe