Le cochon de lait typiquement Italien

Roti de Porc cuit à L’Italienne. Cette charcuterie se mange de beaucoup de façon. Coupée très fine, en apéritif ou salade. Coupée comme du jambon classique français, elle fera une entrée très goûteuse.
Mais si vous voulez essayer de faire cuire une tranche épaisse à la poêle, vous allez retrouver le goût du cochon à la broche. Cela vous fera un parfait plat principal, accompagnée avec des féculents ou des légumes.

Article à la coupe