La saucisse sèche de Calabre

Article à la pesée

Saucisse séchée disponible en différent goût : douce, piquante, ou douce aromatisée au fenouil sauvage.
Cette saucisse sèche agrémentera et amènera une touche calabraise à vos planches apéros.
Perso, je l’utilise pour ajouter un goût unique à mes sauces tomates : je jette dès le début de la cuisson des petits morceaux d’environ 1 cm d’épaisseurs dans la Passata.