Description

Les pâtes sont devenues l’emblème de l’Italie. En Italie, elles sont servies en “primi piatti”, précédées des “antipasti”, suivies d’un plat de viande ou de poisson avec des légumes.

PastaJesce est une entreprise situé à Altamura dans les Pouilles, ils produisent leurs pâtes directement dans la région des Pouilles.

Les spaghetti à l’encre de seiche sont fabriqués à partir de matières premières 100% d’origine italienne, tous les ingrédients sont naturels et sélectionnés. Ce choix garantit la qualité et le goût authentique des pâtes italiennes.

Les pâtes sèches sont fabriqués en utilisant des méthodes artisanales. Un séchage prolongé à basse température permet de conserver leurs formes plus longtemps lors de la cuisson. Les pâtes sont également étirées au bronze pour obtenir une pâte plus opaque, brute et rugueuse.