Mardi 17 Mai de 17h à 20h
Cela va se passer au local de Bissy, le mardi 17 mai à partir de 17 heures, et jusqu’à ce que cela soit fini, on imagine vers 20h30, ou plus tard.
L’espace est ouvert et à l’abri.
Le nombre de place est forcément limité.
Ce sera notre première, et on espère secrètement qu’il y en aura d’autres.
L'idée est la suivante
Vous savez que tous nos produits sont bons, voir très bons pour ne pas dire exceptionnels pour certains, bien sûr selon les goûts de chacun.
Mais bon, achetez sans être sûr qu’il vous plaira, dépenser des euros et ne pas apprécier après cela, c’est assez frustrant.
On vous raconte que notre piment de Calabre ne pique pas vraiment mais concrètement, le supportez vous ?
Notre coulis de tomate cerise n’a pas le même goût, on vous le dit, mais est ce vrai ?
On vous raconte les différences entre nos cafés à base de Robusta et Arabica, mais concrètement ?
Nos anchois sont les meilleurs de la région, vraiment ? La Colatura di Alici, c’est extraordinaire pour les plats de légumes, mais pourquoi ?
Et pourquoi autant de choix d’huile d’Olive ? Du vinaigre Balsamique 10 ans d’âge, pourquoi faire ?
Le vinaigre balsamique blanc, cela a quel goût ?
Il y a un choix important de tapenades originales et délicieuses pour vos apéros, mais est ce qu’elles valent ce prix ?
Un camembert au lait de Bufflone, sont-ils sérieux ?
Quel goût à la poitrine de dinde ? Le saucisson de boeuf ? La Golfetta, c’est bizarre comme nom, est ce du salami ?
La Coscia Cotta à plus de 40 euros le kilo ? Pourquoi le client devant moi en prend ? Est-il fou ? (Là par contre, je n’aurais pas la réponse)
Nous ouvrirons ce que vous voudrez goûter, la trancheuse sera en service
L’autre idée est aussi de vous parler de nos produits, de nos producteurs, des gens qui fabriquent ce que vous mangez, comment ils le font, leur politique et comportement responsable.
On essayera de ne pas parler tout le temps, cela va être difficile je sais … car entre moi et ma passion de cette activité à votre service, et Elisa qui aime tellement son pays, ses produits, la façon de les préparer … puis bon, elle est une vrai italienne 🙄😁.
Ne pas parler tout le temps pour vous écouter. Vous entendre nous raconter ce que vous aimez et n’aimez pas, ce que vous souhaiteriez avoir comme produits à disposition, l’amélioration du service, discuter des avantages et inconvénients d’une coupe de charcuterie à l’italienne.
Elisa devrait normalement avoir réaliser quelques plats de cuisine. Nous aurons de quoi faire bouillir de l’eau pour vous faire goûter nos pâtes artisanales.
Dégustation de nos vins, pétillants et boissons rafraichissantes.
Il n’y aura pas que nos vins blancs, rosés et rouges de Calabre et d’Ombrie pour vous désaltérer.
Nous avons prévu de vous faire découvrir tous les bienfaits d’une boisson à base de Bergamotte, et nos sirops italiens.
Prosecco et vins blancs pétillants seront disponibles à la dégustation.
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